“Peralatan terbaru untuk membuat bir di rumah ini memanjakan para pemula dengan keg yang dikontrol suhu dari mulai pemanasan hingga penyajian.”

Eksklusif di CES 2024: Exobrew, Mesin Pembuat Bir Pintar

Pertarungan untuk membuat proses pembuatan bir di rumah semudah mungkin terus berlanjut, dan Exobrew adalah jawaban terbaru untuk para pecinta bir yang ingin mencoba keterampilan pembuatan bir mereka sendiri. Mesin canggih ini, yang memukau dengan keg berwarna oranye cerah, telah membuat debutnya di CES 2024, menarik perhatian pengunjung dengan janji membuat proses pembuatan bir jauh lebih mudah.

Keg sebagai Pusat Perhatian

Exobrew tidak jauh berbeda dari pesaing-pesaingnya dalam hal mencoba membuat pembuatan bir di rumah sederhana dan ringkas. Namun, keg berkontrol suhu adalah jantung dari sistem ini; mengatasi segala hal mulai dari pemanasan, pendinginan, fermentasi, hingga penyajian. Selama proses pembutan, keg ini memompa air panas ke atas dan mengalirkannya melalui biji-bijian untuk mash. Saat waktu merebus tiba, air dialihkan untuk menghindari ekstraksi berlebihan.

Proses Otomatis, Tanpa Intervensi Manusia

Seluruh proses hanya memakan waktu sekitar empat jam dari awal hingga akhir, dan yang terbaik, hampir tanpa campur tangan manusia. Exobrew sepenuhnya terkontrol melalui aplikasi yang dapat diunduh resep-resepnya dari cloud. Dengan fokus pada para pembuat bir rumahan yang masih baru, Exobrew menawarkan banyak kit dengan semua bahan yang sudah diukur, dihancurkan, dan siap digunakan. Namun, untuk mendapatkan hak istimewa ini, pengguna harus berlangganan dengan biaya $9 per bulan atau $90 per tahun.

Kelebihan dan Tantangan

Keunikan Exobrew terletak pada fakta bahwa semua proses, mulai dari mash, merebus, fermentasi, hingga penyajian, terjadi dalam satu wadah tanpa perlu pendinginan tambahan. Meskipun memberikan kemudahan dengan proses pembersihan otomatis, Exobrew juga menghadapi beberapa tantangan. Ukurannya yang relatif besar dan harga yang cukup mahal, $879, mungkin menjadi pertimbangan bagi pemula yang mencari alternatif yang lebih hemat.

Meskipun begitu, Exobrew dirancang dengan cermat untuk mengatasi beberapa masalah umum dalam pembuatan bir yang dapat menghasilkan rasa yang kurang sedap. Dengan sistem pintar untuk mencegah dimetil sulfida masuk kembali ke bir, filter di bagian atas keg membantu membersihkan sebagian endapan, dan interior keg berbentuk kerucut dengan katup kecil di bagian bawah untuk menghilangkan trub.

Kesimpulan: Menciptakan Bir Tanpa Ribet

Meskipun Exobrew tidak diragukan lagi menawarkan kepraktisan dalam membuat bir, ada pertimbangan untuk diambil. Dengan ukuran dan harga yang mungkin tidak cocok untuk semua orang, Exobrew mungkin lebih cocok bagi mereka yang mengutamakan kesegaran bir tanpa harus terlibat dalam proses rumit pembuatan bir. Meski begitu, jika Anda siap membayar dan hanya ingin menikmati bir segar tanpa repot, pre-order untuk Exobrew telah dibuka dengan pembayaran awal sebesar $165, dan unit produksi diharapkan dikirim pada kuartal pertama tahun ini.